花胶就是鱼胶，也就是鱼鳔，新鲜的鱼鳔晒干之后就成了花胶。有滋补食疗的作用，含有大量的胶原蛋白，可以美容养颜，滋养皮肤，另外可以增强脑神经功能，促进生长发育，提高智力，增强机体免疫力。中医方面有补血，活血，止血，祛寒除湿的功效，体质虚弱，疲乏劳顿者可以作为进补，但是要少吃，以免引起上火。另外找原因，注意控制饮食，忌口生冷辛辣，多喝水，多活动，避免熬夜，从根本上调理。