有可能会导致身体出现上火的情况，因为陈皮属于温性食物，若长期喝过量喝陈皮泡水，则有可能会引起身体上火。陈皮水可以起到理气健脾的功效，并且还可以起到燥湿化痰的效果，对于治疗腹部胀满情况，可以起到改善作用，同时还有利于缓解咳嗽和痰多症状，但尽量不要长期喝过量饮用陈皮水。