有可能会引起上火，桂圆本来就属于一种大热性水果，吃多了后就可能会引起牙龈肿痛、头晕头痛、咽喉疼痛、流鼻血等上火症状，所以在生活中应该适量吃，不可以大量过多服用。吃了干桂圆具有安神和补脑作用，而且里面含有大量糖分以及微量元素蛋白质，补充机体所需，吃的同时可以适量配入喝些金银花茶。