一般吃梨、苹果、西瓜能够降，雪花梨具有清热降火作用，对于上火所引起口干舌燥和咽喉疼痛能够起到一定的改善效果。如果上火比较严重，还需要通过口服消炎去火的药物来进行治疗。上火多数是进食了过多辛辣刺激性食物所引起，并且跟天气过于炎热，没有及时补充体内水分，也是有关系的。