知母苦甘寒，归肺胃肾经，有清热泻火，滋阴润燥的功效。本品善于清肺胃气分实热而除烦止渴，用于温热病邪热亢盛导致的高热烦渴，脉洪大，常跟石膏配伍。本品泻火的同时还能滋阴润燥，用于肺热咳嗽痰黄粘稠难咳，可以跟桔梗、甘草配合使用。若舌红苔黄，肺热比较重，可以跟黄芩、栀子、瓜蒌配合使用。