多数是肝郁化火犯胃所造成的，还有可能是胃火亢盛所引起的，另外和饮食过于辛辣也有较大的关系。胃火大多数会引起口臭，还有可能会伴有牙龈肿痛以及出血的情况，也有可能会导致小便短黄以及大便秘结。若是出现胃火大的现象，可以在医生的指导下采取清胃泻火的药物进行治疗，并且还要改善饮食结构，尽量避免吃辛辣以及肥甘厚腻的食物。