蜂蜜是一种食材、调味品，或营养品，或保健品，有一定的养生保健及食疗作用。首先可以润肠通便，大便通畅也有助于睡眠质量，有利于面色好转，其次可以润肺止咳，另外就是可以美容养颜、抗衰老。脾阳虚，消化吸收不良，食积湿气重，便稀腹泻者，不能喝蜂蜜水。另外血糖高，糖尿病者，也不宜喝蜂蜜水。