黄芪枸杞红枣泡水喝是可能会上火的，黄芪和枸杞喝多的话会导致出现上火的情况，可以在里面加点菊花泡水喝，能够缓解上火症状。黄芪枸杞红枣泡水喝的话有补气血作用，而且对脾胃也有比较好的效果。如果脾胃虚弱的话，一般不会出现上火情况。建议平时要注意保持饮食营养均衡，可以多喝些水，保证睡眠充足。