多数情况下羊肉汤喝多了容易上火。羊肉具有温补的作用，适合在冬天使用，羊肉是热性的，吃太多之后会对肝脏产生一些影响，会使体内肝糖升高，导致胆汁分泌减少，影响内分泌功能，所以会上火。羊肉汤可以适量的去食用。上火的人群平时可以吃一些梨、火龙果、苹果等水果。