上火最好不要喝啤酒，因为啤酒当中的酒精可能会导致人体肝火更加旺盛，所以上火期间最好不要喝任何酒，应该要多喝点白开水，同时多吃点清热降火的食物，尤其是新鲜的蔬菜水果，可以适当喝点绿豆汤、吃点雪梨和西瓜。啤酒中虽然酒精含量低，少量喝点啤酒一般情况下不会导致上火，但是喝太多啤酒就会引起上火。