新鲜艾草怎么炒最好吃

(男,35岁)最近一段时间我的手脚出现了冰凉,食欲也明显减退,就买了新鲜艾草,想要炒着吃,新鲜艾草怎么炒最好吃?

精选回答

邹方鹏副主任医师

济南市中西医结合医院「三级甲等」 中医科

首先应该把艾草清洗干净,切好,锅中放入食用油,油好之后放入艾草,可以配合鸡蛋炒着吃,操作起来比较复杂。可以选择艾叶泡水喝或者是煎服,是比较简单方便的方法,不可以过量食用,否则会加重胃肠道负担。平时应该合理搭配膳食,保证营养多样化,不要过于单一,严格控制好饮食量,不要暴饮暴食。

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