陈皮通常可以调节不良的饮食习惯给肠胃带来的负担。陈皮可以促进消化，还可以增加食欲和缓解消化不良。陈皮中含有挥发油和维生素b以及维生素c等成分，特别是其中的挥发油成分，对肠胃有温和和刺激的作用，可以很好的刺激消化液的分泌，排出体内的积气改善食欲。陈皮还可以作为调料使用，炖肉时加入，可以起到去腥的作用。