茄子上火吗

(女,29岁)这几天我有一些上火,今天下班之后发现老公做了红烧茄子,我担心吃了会上火,茄子上火吗?

精选回答

邹方鹏副主任医师

济南市中西医结合医院「三级甲等」 中医科

由于茄子属于一类寒性食物,因此适当地吃一些茄子是不会导致人体出现上火症状的。而且茄子本身具有一定的清热解暑之功效,尤其对于皮肤容易出现痱子或者疮疖的人群来说,可以适当地吃一些茄子来缓解。除此之外,茄子当中还含有丰富的营养,包括脂肪、维生素以及蛋白质等,适当食用可以起到补充营养的作用。

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