大多数患者适量吃一些将不会引起上火情况，但是对于体内出现阴虚火旺的人群，可能会出现上火情况的发生。生姜属于辛辣性的食物过多的摄入可能会导致体内热气散发不出来，从而引起上火的现象，还可能会对肠胃造成刺激，引起胃部不适症状的发生。适量吃一些姜不能能够起到祛寒的效果，还能够有效预防感冒。