应该是不可以喝鸡汤的，鸡肉属于温性的时候，如果上火的时候喝可能会加重症状，还会引起口腔溃烂，使咽喉疼痛更加严重。而且在炖鸡肉的时候还会加入一些辣椒，辣椒有刺激作用，喝完之后会影响肠道的正常消化吸收，上火期间应当多吃一些富含维生素的食物，要保持大便通畅，防止便秘。