党参炖鸡具有提高免疫力和抵抗力的功效，同时对于改善营养不良以及贫血虚弱也有很好的作用。鸡肉中含有大量的蛋白质，平时适量的食用，可以有效的补充身体所需要的营养，鸡肉中还含有大量的叶酸，使用后可以有效的保护消化系统，从而达到健脾养胃的功效。不要在短时间内大量食用鸡肉，这样可能会对肠胃道造成负担，引起腹部不适的症状发生。