洋葱去火，但是虚火偏旺的人使用可能会引起上火的现象，需要根据患者的身体情况进行判断。如果大量食用洋葱可能会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、口干舌燥等现象。洋葱具有杀菌、消灭病毒的作用，可以治疗咳嗽、呼吸困难等现象，并且还可以预防高血压、糖尿病、高血脂等疾病。