凉血解毒的食物有苦瓜、海带、苦茶，这些都能够起到凉血、解毒的效果。苦瓜有比较好的去火效果，口感会有点苦，但是排毒解毒的效果是非常好的，还能够清热降火，夏天的时候多吃一些，能够消除身体暑热情况。海带的营养价值很高，也有药用价值，能够利尿除湿，平时多喝些苦茶，还能够降血脂，预防血栓。