上火严重的人可以喝一些豆类粥或者杂粮粥帮助降火。豆类粥中降火效果比较好的有红豆粥，绿豆粥等。杂粮粥中降火效果比较好的有薏米粥，玉米粥等。上火主要是因为感染了病毒，身体的免疫力下降或者其他原因导致的，患者平时要养成良好的生活习惯，尽量避免熬夜，多喝热水，促进身体的新陈代谢。