苦荞属性寒凉，属于粗粮茶。是有清热降火、软化血管等作用，多喝苦荞茶是不会导致上火的。苦荞茶可以降低血糖、血压还有降血脂。女性经常喝苦荞茶也能够帮助肠胃蠕动助于减肥，还有美容养颜等功效。苦荞茶可以长期饮用，但要适量，每天2-3杯就好。有低血糖胃寒的人群，不适合喝苦荞茶。