吃胡椒上火了可以在专业医生指导下给予清热降火的药物来缓解症状，同时可以配合服用金银花颗粒来进行治疗。吃辣椒上火之后，一般会表现为咽干、咽痛、流鼻血、口腔溃疡等症状，患者除使用药物治疗啊，在饮食上也需要进行调理，平时可以多吃一些苦瓜、百合、雪梨等具有降火功效的食物。