白心火龙果一般是不会上火的。白心火龙果是一种比较常见的水果，含有的水分比较多，能够起到生津止渴的作用，另外火龙果中含有的膳食纤维也比较丰富，可以促进肠胃蠕动，能够有效预防便秘，因此吃白心火龙果并不会导致上火，但也不宜一次性吃太多，以免出现腹泻的情况。在日常生活中尽量不要食用油腻的食品。