上火期间一般不能吃韭菜。因为韭菜是温热性的，容易加重上火的现象，可以多吃一些中性或寒凉性的食物，如苹果、雪梨以及银耳等。男性吃韭菜的话一般情况下可以起到一定的补肾壮阳作用，但是要上适量，不可多吃，多吃后容易出现内热症，常伴有眼睛红肿以及咽喉肿痛的现象，有行气理血和温肾助阳的功效。