服用茴香可以防止人体出现骨质疏松，减少人体出现肥胖症状，缓解身体胃胀气疾病，温肾缩尿，治疗疝气疾病，止痛祛寒，暖胃以及养胃，抗人体衰老以及预防癌症疾病。茴香可以食用，也可以用作药物使用，含有丰富的维生素以及膳食纤维等多种营养物质。不过如果身体火气过旺时，不宜服用小茴香，避免造成胃火过热。