蒲公英可以炒着吃，也可以凉拌，不会对药效造成影响。但在吃蒲公英前最好放在开水中烫一下，能够减轻苦涩的味道，提高口感，蒲公英含有维生素以及多种微量元素，能够起到清热解毒的效果，在身体上火严重出现咽干疼痛的情况下，可以用蒲公英泡水喝，如果在哺乳期间出现急性乳腺炎，用蒲公英捣烂，敷在患处能够起到消淤散积的功效。