炒苍耳子一般具有止痒止痛、祛风除湿和消炎解毒的作用，而且还有治疗过敏性鼻炎，以及病毒性鼻炎都有很好的作用，也可以治疗神经性头痛，以及牙痛或者是病毒性感冒引起的症状，都可以起到很好的作用。若患者出现类风湿性关节炎或者是风湿性关节炎，平时适当的吃一些还可以起到辅助的作用。