干姜可以切碎之后配合红糖直接冲泡吃。食用温水冲泡在饮用之后可以起到较好的祛寒作用，对于含入机体出现的四肢冰凉甚至宫寒都有辅助治疗的效果，而且添加红糖还可以起到补血活血的作用。但是更加不宜长期使用，可能会引起脾胃虚、火旺盛导致牙龈肿痛或者是口舌生疮等上火的症状。