太子参主要是在烹饪鸡汤的时候，放入太子参之后喝，具有一定的补中益气、养阴生津的功效。适量的吃一些太子参鸡汤，不但可以改善失眠、多梦、盗汗、潮热的症状，而且可以补中益气，对于一些气血亏虚导致的周身乏力，有一定的改善作用。对于手术或者是创伤之后的身体恢复有非常好的帮助，能够促进局部皮肤和肌肉组织生长。