生姜和醋泡脚的功效与作用是能帮助血液循环，还能扩张血管，可以帮助身体代谢，对身体疲劳情况能够起到缓解，还能改善睡眠情况。如果有感冒的话，还能够驱寒，可以起到治疗效果。经常使用生姜和醋泡脚对于皮肤能够起到增强弹性的作用，使皮肤光滑有弹性，有美容养颜的效果，但是建议泡脚时间不要过长。