具有活血化瘀、健脾开胃、消耗脂肪等功效，对于治疗脾胃虚弱引起的腹部肿胀和消化不良，以及体内脂肪较多都有很好的作用。山楂水一般是用新鲜的山楂去核熬水，或者是用风干的山楂泡水效果都是比较好的。出现消化系统疾病之后，最好不要选择空腹时吃山楂，以免造成胃肠道刺激或者是出现胃结石。