炒白扁豆的功效与作用有补脾化湿等。如果患者脾胃虚弱，经常出现腹泻的情况，可以遵医嘱适量的服用此药，有助于病情的恢复，如果患者出现了腹胀的情况，也可遵医嘱适量的服用，有助于病情的改善，服药期间的患者要注意饮食清淡，多吃些粗纤维的食物，像冬瓜等，有助于促进消化，以利于身体恢复。