茵陈的根是可以泡水喝的。茵陈根泡水喝，可以起到清热解毒和保护肝脏的作用，也能够作为一种养生茶进行饮用，但是这种药物具有毒副作用，部分人可能在用药期间产生不良反应，比如说像反胃，恶心，腹泻等不良反应，所以在服用的时候，一定要根据医生的医嘱进行服用，避免对身体造成伤害。