有清热降火和利尿的效果，对关节肿胀和脾胃不调的症状都有明显改善，高血压和高血脂患者平时可以喝一些蒲公英，水能起到降火作用。但是肠胃功能比较弱的人不要大家喝，因为蒲公英是凉性的，在喝水的时候可以放陈皮，煲汤的时候也可以放一些，能起到增加鲜美度效果。单独喝陈皮水也有降火作用。