通常可以起到排毒养颜、预防痔疮和利尿通便的作用，还具有解毒利咽、宣肺透疹、疏风散寒等。牛蒡根本身就属于一味中成药，具有很好的药用价值，平时出现了外感风寒、头痛、咽喉肿痛、发热等不良状况的时候，就可以在医生指导下口服牛蒡根泡水来进行治疗，在喝这种茶水期间尽量减少摄入刺激性食物。