中药醋青皮的功效与作用，具有消积化滞和疏肝破气的作用。可用于治疗疝气疼痛、肝气不和、乳房胀痛和积食腹痛等疾病，能够起到增强人体的免疫力和促进新陈代谢的作用。在平时用醋泡青皮是比较流行的保健食物，患者可以适量的食用，在平时饮食也要清淡，避免食用辛辣或生冷的刺激性的食物。