干姜泡水喝对于身体火旺的人来说是属于禁忌。干姜泡水喝，最主要的功效就是去除寒气，对于身体阳气不足所导致的四肢冰冷以及畏寒怕冷有治疗的作用，由于干姜的味辛，性热，身体虚热的人在服用后有可能会导致上火的情况出现，比如头晕耳鸣以及手脚心发热，所以在用干姜泡水喝的时候，要结合自身的体质。