黄连泡水喝有清热解毒以及泻火燥湿的作用。对于身体上火导致的急性结膜炎以及细菌性的痢疾有治疗的作用，而且对于皮肤局部的湿疹和疥癣也有缓解的功效，每天适量的饮用，能够利尿，还能够促进大便的排出，因为黄连的药效比较寒凉，脾胃虚寒的人尽量减少服用，以免造成腹泻及腹痛的情况。