谷氨酰胺主要作用就是可以增长肌肉，谷氨酰胺可以为机体提供必需的氮源，促进肌细胞内蛋白质的合成。但是一般不建议自行服用，毕竟是药三分毒。平时可以多吃一些高蛋白食物，或者在专业健身教练的指导下配合一些健身运动才比较安全。平时可以多吃鸡肉和牛肉，也可以服用一些增肌粉。