清热解毒、养阴润肺，可以用于治疗上火引起的咽喉肿胀疼痛、口干舌燥和食欲下降以及大便干燥等不良症状，并且还可以减轻咳嗽和咳痰。在平时如果单纯的用胖大海泡水喝，会出现一些苦寒的味道，如果在用胖大海泡水喝的同时加入麦冬，这样能够抑制胖大海的苦味，还能够增加清热解毒效果。