天麻炖鸡的功效主要可以用来祛风潜阳、行气活血等。因为天麻是一种名贵的中草药，而鸡肉的营养价值也极其丰富，肌肉中含有优质的蛋白质和维生素等，天麻炖鸡汤还具有一定的滋补肝阴、健脾益肾等功效。平时适量的食用，不仅可以有效的抑制中枢神经的亢奋，还可以用来治疗头痛眩晕以及头风等疾病。