熬粥用粗山药还是细山药

(女,28岁)今天早上起床以后我想熬一些粥,今天我老公买了一些粗山药和西山药,我想往粥里放一些,熬粥用粗山药还是细山药?

精选回答

曾爽主管药师

中国医科大学附属盛京医院「三级甲等」 药学部

熬粥也可以放粗山药,也可以放细山药,粗山药和细山药熬粥的效果是一样的,里面的营养成分是没有差异的,所以在熬粥的时候,哪种山药都可以放的。熬粥的时候放一些山药可以补充身体的营养,而且还可以增强身体的抵抗能力,并且还有助于促进肠胃的蠕动,有助于预防便秘,对身体是有很大好处。

扩展阅读