一般并没有太大区别，炒的苍术性温一些。通常都可以起到燥湿健脾的作用，也可以起到祛风散寒的功效。如果出现风湿痹痛的情况，通常可以使用苍术进行调理。但在服用该药物之前，应根据医生的指导进行服用，不可自行盲目用药，以免产生不良的反应。在调理期间也应注意饮食的清淡，避免吃些刺激性的食物。