炒山药所具有的功效，主要就是补肺、补脾、补肾，用于预防和调理因为肾虚和肺虚而引起的各种临床症状。比如，男性患者因为肾虚而出现的腰部酸软无力、频繁的遗精、生殖器勃起功能障碍等症状；女性患者因肾虚而引起白带增多的现象；因为脾虚而引起的身体疲乏无力感。