生姜泡醋治疗感冒、促进血液循环和增强胃肠蠕动。生姜属于温热性的食物，可以去除人体的湿气，生姜泡醋，生姜泡醋通常用于治疗感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。如果服用后患者的不适症状没有减轻，患者需要及时到正规医院检查诊治。另外生姜泡醋还可以促进胃肠道消化，从而减轻胃胀和消化不良等症状。