有益气开胃的功效，还有很好的补血的作用，特别适合缺铁性贫血的人食用，可以有效的改善病情，先吃几颗还可以有效的防止骨质疏松以及软化血管，每天早晨在做粥的时候，放一些大枣，有一定的好处。是要注意，大枣中含糖量非常高，血糖高的人是不可以多吃的，很容易会使血糖出现明显的波动，同时还会使血糖得不到控制。