杜仲皮一般是能长期泡水喝，但是一定要适量饮用。因为杜仲皮毕竟属于一种中药材，如果大量使用的话，可能会对患者的身体健康造成一定的影响。而如果患者适量的饮用，不仅可以起到改善高血压、高血脂的效果，而且还可以起到保健和辅助治疗的作用。因此患者在平时使用杜仲皮泡茶喝时，一定要控制好饮用的量。