鹿血能够暖胃散寒，并且鹿血中所含有的多种微量元素和维生素、氨基酸等丰富的营养物质，能够起到提高人体免疫力的功效。而且还能够提高人体内的新陈代谢，改善大脑功能，起到健脑安神的功效。同时能够促进骨髓造血，从而达到补血的功效。但如果本身体质有阴虚火旺，则不适合用鹿血，因为会加重症状。