当机体缺乏维生素b12时，会出现贫血的症状，出现面色苍白，唇舌指甲色淡，身体乏力，流虚汗，怕冷等临床表现，可能同时会伴有记忆力减退，头晕，口腔溃疡，味觉功能减退等临床表现。患有维生素b12缺乏的患者，应合理营养饮食，多吃蔬菜水果类的食物，适当多吃一些葡萄，橘子，橙子，柚子，榴莲等水果。同时建议患者不要吸烟饮酒，忌喝浓茶、咖啡，宜合理饮食。