丹参的吃法有很多，可以用几种方法来有效促进营养价值的发挥。比如可以直接把丹参磨成粉末，用温水的方法来送服，能有效促进吸收。也可将丹参泡水喝，或者用丹参煮水喝。也有一部分的人会把丹参浸泡在白酒中，浸泡的时间可能需要达到1~2个星期左右。当然还可以把丹参切成片和鸡肉鸭肉等食材一起熬制。