姜黄的颜色更黄，是长条形，生长在广东、台湾以及福建等地，生姜的颜色淡一些，形状不是有规则的，生长在东南亚的热带地区。姜黄具有行气破瘀、通经止痛的功效，用于治疗腹部胀痛、心痛难忍、产后血痛、月经不调等，过量食用会引起中毒症状，如头昏、眼花等，生姜具有发散、止咳、止呕的功效，可用于治疗皮肤浮肿、止咳祛痰、风寒感冒等。